sweet puff daddy...

petang ni belek2 buku resepi jumpa resepi yang mudah tapi pernah buat sekali tapi tak jadi...so hari ni teringin nak cuba lagi...one by one ikut step lam buku...bakar punya bakar sambil dok tinjau2 ..naiklah puff aku kali...naik la puff aku kali...akhirnya..alhamdulillah naik tinggi..setara cam org jual kat luar tu...

siap aje masak anak2 dah sibuk nak deco sndri puff masing..siaplah ngan berkrim nya, fillingnya.. coklat ganache lagi...manik2 halus lagi..dan hasilnya memang sedap satu adunan leh dapat sampai 3 loyang besar...

memang betul la pepatah melayu..kalau buat sndri makan tak abis..kalau beli makan tak puas...

  emm..memang sedap lembut jer..makan panas2 tak sedar dah 5 6 biji masuk mulut...

so inilah hasil kerajinan Ai petang ni...alhamdulillah membuah hasil yg lumayan

so lain kali nak buat banyak2 leh anak2 bawa ke sekolah

resepinya mudah sangat

200gm tepung gandum

300gm telur

100lml air

200 gm marjerin

caranya:

didihkan air + marjerin..then tambah tepung.. gaul sampai jadi doh

then tutup api biarkan suam sekejap

pindah ke dalam mixer, masukkan telur sebiji demi sebiji

pukul kadar sederhana sehingga adunan rata dan nampak cam berkeping

paipkan adunan atas loyang aluminium, griskan ngan shortening or marjerin

renjis adunan ngan air

bakar hingga keperangan

sejukkan potong tengah jangan sampai putus then letak lah filling apa yg digemari..

dah siappp.... mudah kan....